今日の朝食はホットケーキでした。
休日、妹がいるときは朝食にホットケーキをよく食べます。
今日はかねてからの念願であった『炊飯器でホットケーキ』に挑戦しました。
今日で２回目の挑戦になります。
使用した炊飯器は家で眠っていた3合炊タイプ。
我が家愛用のホテルニューオータニ・ホットケーキミックス。
これを１袋（4枚分と書いてある）、通常通りの分量で混ぜ
炊飯器に流し入れ、スイッチ・オン！！
ピーっ！ １回目。真ん中がどろどろ。
ピーっ！ ２回目。どろどろ感は無くなったものの、生焼け。
ピーっ！ ３回目。できあがり！！
炊飯器はテフロン加工になっているため
側面にちょこっとナイフを入れると、ぽこっときれいにホットケーキが出てきました。
こんがり、ふっくらで見るからにおいしそうです。
普通に作るより食べごたえがありました。
ホットケーキを食べてる感じがしませんでした。(笑)
バターをつけてシンプルに食べるのが一番美味しかったです。
溶かしバターを生地に混ぜてやったら普通のケーキにちかくなったのかなぁ。
次は炊飯器でお好み焼きに挑戦です！！
投稿者 mikko : October 9, 2004 12:42 PM
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